Готівка, ресторанне меню та кнопка дозатора мила мають дещо спільне: до них протягом дня торкається багато людей, залишаючи на поверхнях мікроорганізми. Повністю уникати таких предметів не потрібно, але після контакту з ними важливо подбати про чистоту рук, особливо перед їжею.
Одне з найпоширеніших джерел забруднення рук — готівка. Банкноти та монети переходять від людини до людини, побувавши в гаманцях, кишенях і касах. На доларових купюрах дослідники виявляли сотні різних мікроорганізмів, зокрема кишкову паличку та сальмонелу. Сам факт їх виявлення не означає, що кожна купюра становить небезпеку, однак після користування грошима варто вимити руки, перш ніж братися за їжу.
Не менше людей щодня торкаються дверних ручок, поручнів у транспорті та рухомих стрічок ескалаторів. Уникати поручнів під час поїздки не слід, адже вони допомагають утримати рівновагу. Після виходу з транспорту краще вимити руки, а до цього не торкатися ними їжі, очей, носа та рота.
Ще один предмет спільного користування — меню в кафе та ресторанах. Його передають відвідувачам протягом дня, а в дослідженнях на ресторанних меню знаходили значну кількість бактерій. Після вибору страв варто відкласти меню та вимити руки перед їжею.
У поліклініках і лікарнях уваги потребують не лише дверні ручки та підлокітники крісел, а й стійки реєстрації та ручки для заповнення документів. Ними по черзі користуються численні відвідувачі. Після контакту зі спільними предметами в медзакладі руки доцільно вимити або обробити антисептиком.
Мікроорганізми можуть потрапляти на руки й під час спілкування з тваринами. Вони залишаються на шерсті, лапах і шкірі навіть домашніх улюбленців. Особливо важливо мити руки після прибирання за котом чи собакою, контакту з чужими тваринами, відвідування ферми або контактного зоопарку.
До предметів, якими постійно користуються різні люди, належать сенсорні екрани банкоматів, терміналів самообслуговування та інформаційних кіосків. Після натискання кнопок люди нерідко одразу беруться за їжу або торкаються обличчя. Про гігієну також варто пам’ятати після користування телефоном, особливо якщо його беруть до рук інші люди або він часто лежить на спільних поверхнях.
Потенційне джерело забруднення є й на власній кухні. Вологі губки із залишками їжі створюють сприятливі умови для розмноження мікроорганізмів. В одному з досліджень у використаних кухонних губках знайшли сотні видів бактерій. Обробні дошки також потребують уваги, насамперед після контакту із сирим м’ясом: руки необхідно мити не лише перед початком приготування їжі, а й після роботи із сирими продуктами та використаним кухонним приладдям.
Звичайна кулькова ручка теж може переходити з рук у руки десятки разів на день. Особливо це стосується ручок у банках, поштових відділеннях, готелях та державних установах. Якщо довелося скористатися спільною ручкою, перед їжею варто вимити руки.
Навіть дозатор рідкого мила не завжди залишається чистим. Відвідувачі громадських туалетів натискають на його помпу ще до миття рук, тому на ній можуть накопичуватися мікроорганізми. Уникнути повторного контакту з ними допомагає звичайне ретельне миття рук після натискання на дозатор.
Десятий приклад — пластикові лотки на пунктах контролю безпеки в аеропортах. Пасажири складають у них телефони, сумки, верхній одяг та інші речі. Через велику кількість користувачів на поверхнях лотків можуть залишатися мікроорганізми. Після проходження контролю варто вимити руки або скористатися антисептиком.
Мити руки особливо важливо перед приготуванням і вживанням їжі, після туалету, контакту із сирим м’ясом, тваринами та сміттям. Контакт із поверхнею, на якій є бактерії, сам собою не означає зараження, але чисті руки зменшують ризик перенесення мікроорганізмів до рота, носа та очей.
Для правильного миття руки потрібно намочити чистою проточною водою, нанести мило й ретельно потерти долоні, тильні боки кистей, проміжки між пальцями та ділянки біля нігтів. Намилювати руки рекомендується щонайменше 20 секунд, після чого їх слід сполоснути й висушити. Якщо мило та вода недоступні, можна скористатися спиртовмісним антисептиком для рук.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover
