Три ситні закрутки на зиму: з рисом, перловкою та гречкою
Овочеві заготовки з крупами можуть стати готовою стравою на зиму, яку достатньо відкрити та розігріти. Для таких закруток використовують рис, перловку або гречку разом із помідорами, перцем, морквою та цибулею. Перший варіант — овочевий салат із рисом. Для нього помідори подрібнюють блендером або пропускають через м’ясорубку, солодкий перець нарізають соломкою, цибулю — півкільцями, а моркву…